新中野の澤神でしっかり太麺のつけ麺を頂きました。
久しぶりにつけ麺が食べたくなって、新中野の澤神へ！
つけ麺だとココの比率がすげえ高いな…もちろん良く新中野にいるからってのはあるが…
今回が、通常のつけ麺にしました。
他にもレモンつけ麺とかもあったりするので、よかったら食べて見て。
▲つけ麺（並）780円
ここのつけ麺！味は「王道」って感じ。
別に不味いとか普通ってわけじゃないよ！王道の味付けで丁寧に仕事されてる感じですんげえ旨い。
ただ、ここは麺が最高に旨い！
つけ汁につけずに食うってもコシや風味で旨さを感じる。
そこにさらに王道のスープ。
ゴロっとしたチャーシュー。
厚めのメンマ。
麺がしっかりしてるからか、並（250g）でもしっかりと食べた満足感。
ごちそうさまでした。
まとめ
満腹で眠くなる。
お店の詳細
澤神（食べログ）
東京都中野区中央5-15-4
ジャンル：つけ麺
最寄り駅：新中野駅 徒歩7分
TEL：050-1548-6383
住所：東京都中野区中央5-15-4
営業時間：
[月～金] 11:00～14:30／18:00～21:00
[土・日・祝｣11:00～15:00
※いずれも、麺・スープ切れ次第終了
ランチ営業
定休日：水曜